Vietnam Arabica Kaffee
Category: Kaffee
Unser Vietnam Arabica ist eine sanfte und milde Tasse, leicht fruchtig mit holzigen und Karamellnoten. Dieser mittelstarke Kaffee hat eine geringe Säure und einen mittleren Körper. Eine dunkle Röstung, geeignet für die Zubereitung im Vollautomaten, in der French Press, im Filter und als Espresso.
Es wird angenommen, dass Kaffee erstmals von den Franzosen in 1857 nach Vietnam eingeführt wurde. Heute ist das Land nach Brasilien der zweitgrößte Kaffeeproduzent der Welt. Der meiste in Vietnam produzierte Kaffee ist von der Sorte Robusta, und nur ein kleiner Prozentsatz Arabica wird angebaut. Diese begehrten Bohnen werden hauptsächlich im Norden der Provinz in Hochlagen angebaut, wo der reiche, rote Vulkanboden und das geeignete Klima Kaffeekirschen hervorbringen, die langsam reifen und so optimale Aromen und ein optimales Bouquet entfalten.
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