Café colombiano oscuro

Nuestro Dark Colombian es un café ligeramente más fuerte que nuestro Colombian Medium Roast, lo que lo hace más versátil, ya que es adecuado para uso en cafetera de émbolo, cafés de filtro y espressos intensos. Utilizando de nuevo Medellín Excelso, de la Cordillera Central de Colombia en los Andes, este excelente café realmente muestra algunas de las cualidades más finas del renombrado grano de café colombiano: un aroma rico, una profundidad lujosa y sabores dulces de fruta y chocolate. Estos granos colombianos se benefician de cultivarse en un área conocida como 'tierra templada', el término colombiano para la zona climática ubicada entre 900 y 1,980 metros que proporciona condiciones de cultivo ideales. Las condiciones en la tierra templada, o 'tierra templada', resultan en un grano robusto que da un café de cuerpo completo y un espresso intenso, rematado con un toque de acidez aguda. En términos de niveles de fuerza y acidez, quizás te guste considerar Café de Perú. Basado en las características de esta variedad, quizás también te guste probar granos de café elefante guatemalteco.