Café Arábica de Vietnam

Nuestro Vietnam Arabica es una taza suave y melosa, ligeramente afrutada con notas amaderadas y de caramelo. Este café de intensidad media tiene una acidez baja y un cuerpo medio. Un tueste oscuro, adecuado para su uso en métodos de preparación como cafetera superautomática, prensa francesa, filtro y espresso.

Se cree que el café fue introducido por primera vez en Vietnam por los franceses en 1857, y hoy el país es el segundo mayor productor de café del mundo después de Brasil. La mayor parte del café producido en Vietnam es de la variedad Robusta, y solo un pequeño porcentaje de Arábica se cultiva. Estos codiciados granos se cultivan principalmente en el norte de la provincia, en altitudes elevadas, donde el rico suelo volcánico rojo y el clima adecuado producen cerezas de café que se desarrollan lentamente, dando como resultado sabores y aromas óptimos.