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Café Ernesto

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Category: Café

Nuestro café Ernesto es una mezcla fuerte de Sudamérica, a la que hemos añadido algunos potentes granos etíopes para crear una combinación de espresso perfecta. Esta mezcla debe su nombre al renombrado comerciante de café italiano, Ernesto Illy, cuya pasión por el mejor espresso condujo a algunas de las mayores innovaciones en la historia de la industria. Bajo la dirección de Illy, se llevó a cabo una extensa investigación para encontrar el espresso perfecto, teniendo en cuenta medidas tan minuciosas como la fineza de la molienda y la temperatura del agua. Nuestra mezcla Ernesto rinde homenaje al maestro y es similar en sabor e intensidad a sus propias mezclas emblemáticas.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 4 reviews)

Elizabeth ★★★★★

The Ethiopian beans give this blend that extra punch I look for in a morning espresso shot. It's bold without being harsh, and the crema comes out nicely thick every time. This has earned a permanent spot on my counter.

Natalie Q. ★★★★★

Finally, a blend that doesn't get lost in milk—the Ethiopian beans give it a bold, fruity kick that cuts right through. I’ve been using it for my morning espresso and the crema is consistently thick and dark.

Miles ★★★★★

Pulled a shot this morning and the crema was thick and golden, exactly what I want from an espresso blend. That Ethiopian kick gives it a nice little fruitiness without overwhelming the bold South American base.