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Café de Panamá La Torcaza

Café de Panamá La Torcaza - Main image
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Category: Café

Nuestro Panamá La Torcaza se cultiva exclusivamente en las famosas fincas cafetaleras de los Hermanos Janson, ubicadas en las tierras altas del oeste de Panamá. El rico suelo volcánico de las fincas, combinado con una altitud ideal y una superficie relativamente plana, crean condiciones excelentes para el cultivo de estos finos granos Arábica, que se 'micro-tuestan' para garantizar su frescura. Panamá La Torcaza es un café de intensidad media, deliciosamente rico, con delicados matices florales y un regusto dulce, para que pueda disfrutarlo en todos sus cafés de filtro favoritos, o como espressos con cuerpo. Basándose en las características de esta variedad, quizás le guste probar el café Blue Mountain del Reino Unido.

¿Quiere saber más sobre Panamá La Torcaza? Lea nuestro artículo: Panamá La Torcaza, rico y aromático.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 4 reviews)

Leo ★★★★★

First sip and I could taste the difference that volcanic soil makes — it’s smoother than most single origins I’ve tried. The high-altitude growing really comes through in the clean finish.

Mia Q. ★★★★★

Brewed a cup this morning and the volcanic soil really comes through with a smooth, earthy finish that lingers nicely. It's balanced enough for my daily pour-over without any bitterness.

Jason ★★★★★

This coffee has such a clean, bright acidity from the volcanic soil — it makes my morning pour-over feel almost like a treat. The beans are incredibly consistent batch to batch, which I really appreciate.