Café de Ruanda
Category: Café
Un café suave y suave con acidez equilibrada con un regusto dulce y persistente. El café ruandés se cultiva en colinas altas en suelos volcánicos fértiles, y los granos más finos suelen ser recogidos a mano, principalmente durante la temporada de lluvias de marzo a mayo. Los cafés de Ruanda a menudo revelan una frutosidad y frescura que recuerda a uvas rojas o manzanas rojas, con sabores de frutos del bosque y cualidades florales también comunes.
El café se cultiva en toda Ruanda, con variedades populares provenientes de la región sur y occidental y la región oriental.
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