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Café vert Honduras (Cru, non torréfié) - 908g

Café vert Honduras (Cru, non torréfié) - 908g - Main image
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Category: Grains de café vert

En 2011, le Honduras est devenu le premier producteur de café d'Amérique centrale. Nous nous approvisionnons en café du Honduras dans la région montagneuse de Comayagua, située à une altitude de 1,949 pieds au-dessus du niveau de la mer et offrant un sol, un climat et des conditions agricoles générales parfaits pour cultiver un café d'excellente qualité. Cultivé dans des zones ombragées de terres très luxuriantes en haut des montagnes, où les conditions sont similaires à celles d'autres grands pays producteurs de café comme le Guatemala, le Nicaragua et le Costa Rica, notre café du Honduras est parfait pour les amateurs d'espresso. Une fois torréfiés à la perfection, les grains développent une intensité douce, des saveurs complètes et une acidité agréable.

Ces grains sont fournis verts, non torréfiés, dans un sachet de 908 g.

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Customer Reviews (4.5 / 5 · 4 reviews)

Nicholas F. ★★★★★

The altitude from Comayagua really comes through in these beans—they roast evenly and give off this clean, sweet aroma that fills the whole kitchen. I've bought green beans from other regions before, but this batch has been the most consistent for my home roasting setup.

Sebastian ★★★★★

Just got these Honduras green beans and they arrived fresh with a clean, earthy smell. I’ve been roasting small batches, and the altitude profile from Comayagua really comes through in the cup.

Violet J. ★★★★☆

I’ve been roasting these Honduras beans from Comayagua at home and they give a nice, balanced cup with mild acidity. The 908g bag is a solid size for experimenting with roast levels, though I wish the altitude info was a bit more detailed.