Zambia Koffie

Een medium gebrande, medium sterke koffie uit Zambia, met een goede body, een rijke chocoladesmaak en milde zuurgraad.

Zambiaanse koffies zijn relatief zeldzaam in vergelijking met andere, bekendere koffieteeltregio's, maar de koffies die in Zambia worden geproduceerd zijn helder en bloemig, met uitstekende smaken en schone, fruitige complexiteiten.

Onze Zambiaanse koffie is perfect geschikt voor gebruik in een cafetière, filterapparaat of percolator en vormt een geweldige basis voor filterkoffies.

De teeltregio's in Zambia worden doorgaans aangeduid als de zuidelijke, centrale, kopergordel- en noordelijke regio's, waarbij koffie grotendeels wordt verbouwd in het noordelijke district van de Muchinga-bergen. Koffie werd voor het eerst geïntroduceerd in Zambia in de 1950er jaren, door missionarissen die Bourbon-zaad uit Kenia en Tanzania meebrachten, en de industrie groeide geleidelijk totdat de productie in de vroege 1980er jaren sterk toenam.