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Blue Sumatra Kaffee

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Category: Kaffee

Dieser kräftige indonesische Kaffee stammt von Sumatra, der zweitgrößten der indonesischen Inseln, und gilt als eines der besten Beispiele aus der Region. Indonesien selbst ist der viertgrößte Kaffeeproduzent der Welt, und die geografische Lage des Landes sorgt für besonders geeignete Mikroklimate, die eine vielfältige, geschmackvolle Auswahl an Bohnen hervorbringen. Je nach Region sind indonesische Kaffees für ihre Aromen von Kakao, Rauch, Zedernholz, Erde und Tabak bekannt, und es werden sowohl Arabica- als auch Robustabohnen in großen Mengen produziert. Unser Blue Sumatra ist mild und aromatisch, mit einer gut ausbalancierten Würze, die für sumatranische Kaffees typisch ist, während ein voller Körper und eine leichte Säure einen angenehmen Hauch von Intensität verleihen – ein Genuss aus der French Press, dem Filter oder als Espresso. Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment an asiatischem Kaffee. Basierend auf den Eigenschaften dieser Sorte könnte Ihnen auch der guatemaltekische Elefantenkaffee gefallen.

Möchten Sie mehr über Blue Sumatra Kaffee erfahren? Lesen Sie unseren Artikel – Kräftig und schön: Blue Sumatra Kaffee.

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Customer Reviews (4.3 / 5 · 4 reviews)

Hazel X. ★★★★★

Bold and earthy, this Sumatra hits that deep, almost savory note I hunt for in a strong Indonesian brew. Even as a dark roast it stays surprisingly smooth, and the body is hefty enough to stand up to a splash of milk. My morning cup finally has some backbone.

Andrew H. ★★★★★

The first morning I brewed this I could smell the rich, earthy notes before I even took a sip, and the bold body lived up to the aroma. It's a deep, clean cup with that signature low-acid finish you expect from Sumatran beans. My only struggle is limiting myself to one mug.

Aurora ★★★★☆

I usually brew a lighter roast, but this Sumatran coffee has a rich, earthy depth that makes a great morning cup. It’s strong without being bitter, which I really appreciate. Only giving it 4 stars because the grounds are a bit finer than I’m used to, so I had to adjust my filter.