Kenia Peaberry Kaffee

Kenya Peaberry wird in der Region Nyeri angebaut, die sich im zentralen Hochland Kenias befindet, wo saure Böden die perfekten Bedingungen für Kaffee bieten, der für intensive Aromen und ausgewogene Düfte bekannt ist. Die Peaberry-Bohnensorte, auch 'Caracoli' genannt, entsteht, wenn eine Kaffeekirsche nur eine Bohne anstelle der üblichen zwei hervorbringt. Diese einzelne, erbsenförmige Bohne wird vor dem Rösten von den normalen 'Flachbeeren' getrennt, was eine hochwertige, gleichmäßige Röstung gewährleistet. Da die Peaberry-Bohne alle Güte der Kirsche aufgenommen hat, wird eine feine Qualität und ein besonderer Likör erreicht. Etwa 5% aller geernteten Kaffeebohnen sind von der Peaberry-Sorte, und es wird oft gesagt, dass die Bohne aufgrund ihrer runden Form gleichmäßiger röstet und so ein volleres, weicheres Aroma erhält. Kenya Peaberry ist ein unglaublich aromatischer Kaffee mit einer feinen Säure und einem leicht fruchtigen Geschmack. Schauen Sie sich unbedingt unser gesamtes Sortiment an afrikanischem Kaffee sowie unser gesamtes Sortiment an Kenya-Kaffee an.

Möchten Sie mehr über den wunderbaren Kenya Peaberry-Kaffee erfahren? Lesen Sie unseren Artikel Kenya Peaberry Coffee - Die kleine, aber mächtige Kaffeebohne.