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Caffè Blue Sumatra

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Category: Caffè

Questo caffè indonesiano forte proviene da Sumatra, la seconda isola più grande dell'Indonesia, ed è considerato uno dei migliori esempi della regione. L'Indonesia stessa è il quarto produttore mondiale di caffè, e la latitudine e longitudine del paese creano microclimi particolarmente adatti a produrre una varietà diversificata e saporita di chicchi. A seconda della regione, i caffè indonesiani sono noti per essere impregnati di aromi di cacao, fumo, legno di cedro, terra e tabacco, e vengono prodotte in grandi quantità varietà sia di chicchi arabica che robusta. Il nostro Blue Sumatra è morbido e aromatico, con una speziatura ben bilanciata tipica dei caffè sumatrani, mentre un corpo pieno e una leggera acidità offrono un delizioso tocco di intensità, rendendolo un piacere da bere con la caffettiera a stantuffo, al filtro o come espresso. Scopri la nostra gamma completa di caffè asiatico. In base alle caratteristiche di questa varietà, potresti apprezzare i chicchi di caffè guatemalteco elefante.

Vuoi saperne di più sul caffè Blue Sumatra? Leggi il nostro articolo – Caffè Blue Sumatra: audace e magnifico.

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Customer Reviews (4.3 / 5 · 4 reviews)

Hazel X. ★★★★★

Bold and earthy, this Sumatra hits that deep, almost savory note I hunt for in a strong Indonesian brew. Even as a dark roast it stays surprisingly smooth, and the body is hefty enough to stand up to a splash of milk. My morning cup finally has some backbone.

Andrew H. ★★★★★

The first morning I brewed this I could smell the rich, earthy notes before I even took a sip, and the bold body lived up to the aroma. It's a deep, clean cup with that signature low-acid finish you expect from Sumatran beans. My only struggle is limiting myself to one mug.

Aurora ★★★★☆

I usually brew a lighter roast, but this Sumatran coffee has a rich, earthy depth that makes a great morning cup. It’s strong without being bitter, which I really appreciate. Only giving it 4 stars because the grounds are a bit finer than I’m used to, so I had to adjust my filter.