Caffè Vietnam Arabica

Il nostro Vietnam Arabica è una tazza morbida e vellutata, leggermente fruttata con note legnose e di caramello. Questo caffè di media intensità ha un'acidità bassa e un corpo medio. Una tostatura scura, adatta per l'uso in macchine da caffè bean-to-cup, caffettiera a stantuffo, filtro e metodi di preparazione espresso.

Si ritiene che il caffè sia stato introdotto per la prima volta in Vietnam dai francesi nel 1857, e oggi il paese è il secondo produttore di caffè al mondo dopo il Brasile. La maggior parte del caffè prodotto in Vietnam è della varietà Robusta, e solo una piccola percentuale di Arabica viene coltivata. Questi ambiti chicchi sono coltivati principalmente nel nord della provincia ad altitudini elevate, dove il ricco suolo vulcanico rosso e il clima adatto producono ciliegie di caffè che si sviluppano lentamente, dando origine a sapori e aromi ottimali.