Caffè arabica dello Yunnan

Proveniente dallo Yunnan, una provincia della Cina sud-occidentale, questo delizioso caffè di media intensità è molto versatile e può essere utilizzato per tutti i metodi di preparazione più diffusi. Un caffè morbido, l'Arabica dello Yunnan offre un buon corpo con un accenno di acidità e deliziosi sentori di liquirizia, che lo rendono perfetto per latte macchiato e cappuccini.

Lo Yunnan è noto per i suoi paesaggi diversi e la ricca biodiversità, che forniscono un ambiente ideale per la coltivazione del caffè. Lo Yunnan comprende una gamma di altitudini, dai bacini di pianura alle alte regioni montuose, e i microclimi all'interno della regione contribuiscono ai sapori unici che si trovano nei caffè dello Yunnan.

Il clima dello Yunnan è anche influenzato dal monsone dell'Oceano Indiano, che causa distinte stagioni umide e secche. È questa combinazione di abbondanti precipitazioni, temperature moderate e stagioni distinte che crea l'ambiente perfetto per questo caffè molto speciale.