Caffè dello Zambia

Un caffè di tostatura media e intensità media dallo Zambia, che offre un buon corpo, un ricco sapore di cioccolato e un'acidità delicata.

I caffè dello Zambia sono relativamente rari rispetto ad altre regioni produttrici più note, ma i caffè prodotti in Zambia sono brillanti e floreali, con ottimi sapori e complessità pulite e fruttate.

Il nostro caffè dello Zambia è perfetto per l'uso in una caffettiera a stantuffo, in una macchina a filtro o in una caffettiera a percollazione, ed è un'ottima base per i caffè filtro.

Le regioni di coltivazione dello Zambia sono tipicamente denominate regioni meridionale, centrale, della Copperbelt e settentrionale, con il caffè coltivato in gran parte nel distretto settentrionale dei monti Muchinga. Il caffè fu introdotto per la prima volta in Zambia negli anni 1950, da missionari che portarono semi di Bourbon dal Kenya e dalla Tanzania, con l'industria che crebbe gradualmente fino a quando la produzione aumentò notevolmente nei primi anni 1980.