ブルーサマトラコーヒー

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この力強いインドネシアコーヒーは、インドネシア諸島で2番目に大きな島、スマトラ島産で、この地域で最も優れた例の一つとされています。インドネシア自体は世界第4位のコーヒー生産国であり、同国の経度と緯度は、多様で風味豊かな豆を生み出すのに特に適した微気候を作り出しています。実際、地域によってインドネシアコーヒーはカカオ、スモーク、シダーウッド、アース、タバコの風味が特徴で、アラビカ種とロブスタ種の両方が大量に生産されています。当店のブルー・スマトラは、滑らかで香り高く、スマトラコーヒーに典型的なバランスの取れたスパイシーさがあり、豊かなボディとほのかな酸味が心地よい強さを加え、カフェティエール、フィルター、エスプレッソのいずれでも楽しめます。アジアンコーヒーの全ラインナップをご覧ください。この品種の特徴に基づいて、グアテマラ・エレファントコーヒー豆もお試しください。

ブルー・スマトラコーヒーについてもっと知りたいですか？記事をお読みください - 「大胆で美しいブルー・スマトラコーヒー」。

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Customer Reviews (4.3 / 5 · 4 reviews)

Hazel X. ★★★★★ Oct 26, 2026

Bold and earthy, this Sumatra hits that deep, almost savory note I hunt for in a strong Indonesian brew. Even as a dark roast it stays surprisingly smooth, and the body is hefty enough to stand up to a splash of milk. My morning cup finally has some backbone.

Andrew H. ★★★★★ Oct 24, 2026

The first morning I brewed this I could smell the rich, earthy notes before I even took a sip, and the bold body lived up to the aroma. It's a deep, clean cup with that signature low-acid finish you expect from Sumatran beans. My only struggle is limiting myself to one mug.

Aurora ★★★★☆ Oct 25, 2026

I usually brew a lighter roast, but this Sumatran coffee has a rich, earthy depth that makes a great morning cup. It’s strong without being bitter, which I really appreciate. Only giving it 4 stars because the grounds are a bit finer than I’m used to, so I had to adjust my filter.