ベトナムアラビカコーヒー
Category: コーヒー
当店のベトナム・アラビカは、滑らかでまろやかな味わいで、ほのかなフルーティーさとウッディ、キャラメルのニュアンスが感じられます。ミディアムストレングスのこのコーヒーは、低酸味でミディアムボディ。ダークローストで、全自動コーヒーマシン、フレンチプレス、ペーパードリップ、エスプレッソなど、さまざまな抽出方法にお使いいただけます。
コーヒーがベトナムに初めて伝えられたのは、1857にフランス人によってもたらされたと考えられています。現在、ベトナムはブラジルに次いで世界第2位のコーヒー生産国です。ベトナムで生産されるコーヒーのほとんどはロブスタ種で、アラビカ種はごく一部しか栽培されていません。これらの貴重な豆は主に同省北部の高原地帯で栽培されており、豊かな赤い火山性土壌と適切な気候が、ゆっくりと発育するコーヒーチェリーを生み出し、最適な風味と香りをもたらします。
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