エルサルバドル ラ・ホヤ コーヒー
Category: コーヒー
エルサルバドル・ラ・ホヤコーヒーは、甘い蜂蜜のような風味、高い酸味、ミディアムボディに加え、赤い果実のニュアンスと長い余韻が特徴です。その名の通り、この農園はコーヒー共和国の中心、エルサルバドル西部にある宝石のような存在です。アパネカ市では、74ヘクタールの純粋なブルボン種が、ノイマングルッペの一社で国内の農園管理を専門とするTropical Farm El Salvadorによって運営されています。コーヒーは100%が在来の日陰樹の下で栽培され、環境と完全に調和し、高い社会的責任のもとで生産されています。農園でのすべての活動はレインフォレスト認証に準拠しています。ブラジルコーヒーの特定の品種と似た点もあるエルサルバドル・ラ・ホヤは、比較的力強く風味豊かなコーヒーです。強度や酸味のレベルに関しては、オーストラリアンコーヒーもおすすめです。
素晴らしいエルサルバドル・ラ・ホヤコーヒーについての記事はこちら：エルサルバドル・ラ・ホヤコーヒー – まさに宝石。
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