スムースマウンテンコーヒー
Category: コーヒー
Smooth Mountainは、コロンビア産と
コスタリカ産
の豆をブレンドしたもので、高地、湿潤で温暖な気候、良質な土壌の恩恵を最も受ける山岳地帯から特別に選ばれています。これらの条件により、豆は他の品種よりもゆっくりと成熟し、より豊かな風味が生まれます。例えばコスタリカでは、最高級のコーヒーは通常、標高1,200～1,700メートルで栽培されますが、2,000メートルまで上がっても優れた風味を楽しめます。一方コロンビアでは、コーヒーは主に標高900～1,980メートルの気候で恩恵を受け、豆は豊かな香りと贅沢な深みのある風味を帯びます。当社のSmooth Mountainブレンドはマイルドでまろやかなコーヒーで、味わいにナッツのようなニュアンスが感じられ、一日中楽しめる優れた飲み物で、カフェティエールでの使用やなめらかなフィルターコーヒー作りに最適です。
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