ケニア ピーベリーコーヒー




Category: コーヒー
ケニア・ピーベリーは、ケニア中央高地のニエリ地域で栽培されています。酸性の土壌が、力強い風味とバランスの取れた香りで知られるコーヒーに最適な条件を提供します。ピーベリー種の豆は「カラコリ」とも呼ばれ、コーヒーチェリーが通常の2つではなく1つの豆だけを実らせるときに生まれます。このエンドウ豆のような形をした一粒の豆は、焙煎前に通常の「フラットベリー」豆から分離され、高品質で均一な焙煎を保証します。ピーベリーはチェリーの良さをすべて吸収しているため、上質で特別なリキュールが得られます。収穫されるコーヒー豆の約5%がピーベリー種であり、豆の丸い形状により、より均一に焙煎され、より豊かで滑らかな風味になるとよく言われています。ケニア・ピーベリーは、非常に風味豊かなコーヒーで、上品な酸味とほのかなフルーティーな風味が特徴です。ぜひ、アフリカンコーヒーの全ラインナップと、ケニアコーヒーの全ラインナップもご覧ください。
素晴らしいケニア・ピーベリーコーヒーについてもっと知りたいですか? 記事をお読みください Kenya Peaberry Coffee - The Small but Mighty Coffee Bean。
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