シダモコーヒー
Category: コーヒー
ハラル、シダモ、イルガチェフェ、リム地域で栽培されたエチオピアのコーヒー豆は、それぞれが個性的でありながら、一貫して優れた風味と香りを放ちます。当店のなめらかなエチオピア・シダモコーヒーは、シダモ州だけで栽培された最高級のアラビカ豆から作られています。コーヒーの起源に関する最も有名な伝説の一つによると、シダモの修道院のイマームがこれらの赤いコーヒーチェリーを火の中に投げ入れたところ、焙煎中に素晴らしい香りが漂い、それをかき出して湯で煮たことが、この愛されるコーヒーの誕生につながったとされています。これらの小さくて薄い灰色がかった豆は、スパイスとワインの力強い風味とチョコレートのニュアンスで高く評価されており、深い花のような香り、マイルドな強さ、明るくシャープな酸味が、一日中いつでも美味しいフィルターコーヒーに最適です。今すぐエチオピアコーヒーの全ラインナップをご覧ください。
シダモコーヒーについてもっと知りたいですか？ 記事をお読みください - 「なめらかで、豊かで、花のように、フルーティー - シダモコーヒーの素晴らしい風味」。
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