Café Blue Sumatra

Ce café indonésien corsé vient de Sumatra, la deuxième plus grande île d'Indonésie, et est considéré comme l'un des meilleurs exemples de la région. L'Indonésie elle-même est le quatrième producteur mondial de café, et la longitude et la latitude du pays créent des microclimats particulièrement propices à la production d'une variété de grains diversifiés et savoureux. En fait, selon la région, les cafés indonésiens sont réputés pour leurs arômes de cacao, de fumée, de bois de cèdre, de terre et de tabac, et il existe des variétés de grains arabica et robusta produites en grande quantité. Notre Blue Sumatra est doux et aromatique, avec un épicé bien équilibré typique des cafés sumatranais, tandis qu'un corps plein et une légère acidité apportent une touche d'intensité délicieuse, ce qui en fait un plaisir à déguster à la cafetière à piston, en filtre ou en espresso. Découvrez notre gamme complète de café asiatique. En fonction des caractéristiques de cette variété, vous pourriez aimer essayer les grains de café guatémaltèque éléphant.

Vous voulez en savoir plus sur le café Blue Sumatra ? Lisez notre article – Blue Sumatra Coffee : audacieux et magnifique.