Café Brésil Fazenda Paraiso
Category: Café
Ce café très polyvalent révèle un corps plein et une faible acidité, avec de jolies notes sucrées de chocolat au lait, de cerise, de raisins secs et de noix.
Le Brazil Fazenda Paraiso provient d'une ferme située dans la région traditionnelle de culture du café de Cabo Verde, où un climat idéal, une faible humidité et des températures favorables créent des conditions de croissance parfaites.
Récoltées entre mai et août, ces cerises de café sont cueillies et amenées sur des aires de séchage pour être triées, séchées et traitées au soleil.
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