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Café Ernesto

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Category: Café

Notre café Ernesto est un mélange corsé d'Amérique du Sud, auquel nous avons ajouté de puissants grains éthiopiens pour créer une combinaison espresso parfaite. Ce mélange doit son nom au célèbre marchand de café italien, Ernesto Illy, dont la passion pour le meilleur espresso a conduit à certaines des plus grandes innovations de l'histoire de l'industrie. Sous la direction d'Illy, des recherches approfondies ont été menées pour trouver l'espresso parfait, en tenant compte de mesures aussi infimes que la finesse de la mouture et la température de l'eau. Notre mélange Ernesto rend hommage au maître et est similaire en saveur et en force à ses propres mélanges signatures.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 4 reviews)

Elizabeth ★★★★★

The Ethiopian beans give this blend that extra punch I look for in a morning espresso shot. It's bold without being harsh, and the crema comes out nicely thick every time. This has earned a permanent spot on my counter.

Natalie Q. ★★★★★

Finally, a blend that doesn't get lost in milk—the Ethiopian beans give it a bold, fruity kick that cuts right through. I’ve been using it for my morning espresso and the crema is consistently thick and dark.

Miles ★★★★★

Pulled a shot this morning and the crema was thick and golden, exactly what I want from an espresso blend. That Ethiopian kick gives it a nice little fruitiness without overwhelming the bold South American base.