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Café du Panama La Torcaza

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Category: Café

Notre Panama La Torcaza est cultivé exclusivement dans les célèbres domaines caféiers des Frères Janson, situés dans les hautes terres de l'ouest du Panama. Le riche sol volcanique des domaines, combiné à une altitude idéale et à une superficie relativement plate, crée des conditions excellentes pour la culture de ces fins grains Arabica, qui sont « micro-torréfiés » pour garantir leur fraîcheur. Le Panama La Torcaza est un café de force moyenne, délicieusement riche, avec de délicates notes florales et un arrière-goût sucré, vous pouvez donc en profiter dans tous vos cafés filtrés préférés, ou en expressos corsés. D'après les caractéristiques de cette variété, vous pourriez aimer essayer le café Blue Mountain du Royaume-Uni.

Vous voulez en savoir plus sur le Panama La Torcaza ? Lisez notre article - Panama La Torcaza, riche et aromatique.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 4 reviews)

Leo ★★★★★

First sip and I could taste the difference that volcanic soil makes — it’s smoother than most single origins I’ve tried. The high-altitude growing really comes through in the clean finish.

Mia Q. ★★★★★

Brewed a cup this morning and the volcanic soil really comes through with a smooth, earthy finish that lingers nicely. It's balanced enough for my daily pour-over without any bitterness.

Jason ★★★★★

This coffee has such a clean, bright acidity from the volcanic soil — it makes my morning pour-over feel almost like a treat. The beans are incredibly consistent batch to batch, which I really appreciate.