Café du Rwanda
Category: Café
Un café doux et moelleux avec une acidité équilibrée et un arrière-goût sucré persistant. Le café rwandais est cultivé sur des collines hautes dans des sols volcaniques fertiles, et les meilleurs grains sont souvent cueillis à la main, surtout pendant la saison des pluies de mars à mai. Les cafés du Rwanda révèlent souvent une fruité et une fraîcheur qui rappelle les raisins rouges ou les pommes rouges, avec des arômes de fruits de baies et des qualités florales aussi courantes.
Le café est cultivé dans tout le Rwanda, avec des variétés populaires venant de la région sud et occidentale et la région orientale.
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