Café décaféiné Swiss Water

Le café décaféiné est idéal pour ceux qui souhaitent profiter de leurs mélanges préférés à tout moment de la journée, sans les effets de la caféine. Cependant, le processus d'élimination de la caféine d'un grain peut également en retirer une grande partie de la saveur. C'est pourquoi le procédé Swiss Water est une méthode prisée pour décaféiner le café : il ne retire ni la saveur ni la force des grains de café tout en éliminant la caféine, et n'utilise aucun produit chimique. Dans cette méthode, les grains de café sont d'abord trempés dans de l'eau chaude pour éliminer 99.9% de la caféine. Ce liquide est ensuite traité avec du charbon actif pour retirer la caféine, laissant un liquide aromatisé et sans caféine. Les grains sont ensuite trempés dans ce liquide pour absorber les arômes, ce qui donne un grain de café décaféiné 100% sans produits chimiques et plein de saveur. Notre café Swiss Water est un Arabica de torréfaction moyenne du Brésil, suffisamment polyvalent et savoureux pour être dégusté filtré ou en espresso, et il ne vous empêchera pas de dormir.

Vous voulez en savoir plus sur l'incroyable Procédé Suisse à l'Eau ? Consultez notre article – Café Décaféiné Swiss Water, Tout l'Arôme Sans la Caféine