Café Burundi Bourbon

Um café verdadeiramente excecional, cultivado no país africano do Burundi, que revela um corpo delicado com encantadoras notas florais de alfazema e groselha preta, notas de vinho tinto e amora, e um agradável final de boca a chocolate.

O café do Burundi é feito a partir da variedade Bourbon da planta Coffea Arabica, que cresce em regiões de grande altitude entre 1,400 e 2,200 metros acima do nível do mar, onde uma boa quantidade de chuva, bastante luz solar e solo vulcânico rico proporcionam condições ideais para o cultivo de café de alta qualidade.

Este grão versátil é adequado para todos os métodos de preparação populares, mas é melhor quando preparado numa cafeteira de êmbolo ou com uma máquina de filtro.

Apesar de ser um país relativamente pequeno, o Burundi é conhecido por produzir alguns dos melhores cafés do mundo, sendo a variedade Bourbon reconhecida como um grão verdadeiramente especial. A indústria do café no Burundi é dominada por pequenos agricultores que cultivam café em pequenas parcelas de terra, utilizando métodos agrícolas tradicionais.