Café Smooth Mountain
Category: Café
Smooth Mountain é uma mistura de grãos colombianos e
costarriquenhos
, selecionados especificamente de zonas montanhosas elevadas que mais beneficiam das altas altitudes, climas húmidos e temperados e bom solo, o que permite que os grãos amadureçam mais lentamente do que outras variedades, resultando num sabor mais completo. Na Costa Rica, por exemplo, o melhor café é tipicamente cultivado a altitudes de 1,200 a 1,700 metros, mas pode chegar até 2,000 metros e ainda assim ter excelentes sabores. Enquanto na Colômbia, os cafés beneficiam principalmente de climas entre 900 e 1,980 metros, onde os grãos adquirem um aroma rico e uma profundidade de sabor luxuosa. A nossa mistura Smooth Mountain é um café suave e macio, que apresenta notas de noz no sabor e é excelente para beber durante todo o dia, ideal para usar numa cafeteira de êmbolo ou para fazer cafés de filtro suaves.
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