Café do Burundi
Category: Café
Cultivado no Burundi, no Grande Vale do Rift de África, onde o café é uma das principais exportações, este café de torra média e intensidade média oferece sabores delicados, um bom corpo e uma acidez viva, com um final de boca que revela notas florais e frutadas.
O café do Burundi partilha várias características com outros cafés africanos, como os do vizinho Ruanda e da Tanzânia, e as elevadas altitudes das regiões de cultivo do Burundi criam cafés frutados e brilhantes, com notas cítricas e florais, e toques de mel. Sabores limpos e delicados são aqui equilibrados com um corpo rico e cheio típico dos cafés africanos.
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