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Café moca

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Category: Café

Um café suave e frutado com notas de especiarias e vinho. O Moca é cultivado nas regiões do sudoeste da Etiópia, onde, segundo a lenda, a primeira planta de café foi descoberta por um pastor de cabras no século 9. Estes grãos são mais pequenos e redondos do que a maioria das outras variedades e são da variedade arábica, reconhecida pela sua alta qualidade e sabores intensos.

Os grãos de café Mocha criam cafés doces e achocolatados com notas frutadas, uma acidez ligeira e um toque terroso.

O grão de café Mocha é originário do Iémen, onde o café chegou da Etiópia por volta do século 15, e o nome provém do porto de Mocha (al-Mukhā), através do qual a maior parte do café iemenita era exportada antes do século 20.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 4 reviews)

John X. ★★★★★

That fruity note really comes through in every sip, almost like a subtle berry undertone beneath the mellow spice. It's the kind of coffee I can drink black without wincing, and the wine-like finish lingers just long enough to be interesting.

Hazel I. ★★★★★

Finally found a coffee that actually tastes like it has fruit notes, not just dark roast bitterness. The wine-like hint in this Ethiopian Mocha is subtle but really comes through as it cools.

Abigail C. ★★★★★

I’ve been brewing this Ethiopian Mocha as my afternoon pick-me-up, and the subtle spice and wine-like finish is a welcome change from my usual dark roasts. The flavor stays mellow even when it cools, which is a nice surprise. Definitely a solid choice for anyone who wants something fruity but not ov