Café arábica de Yunnan

Originário de Yunnan, uma província no sudoeste da China, este delicioso café de intensidade média é muito versátil e pode ser usado para todos os métodos de preparação populares. Um café suave, o Arábica de Yunnan oferece um bom corpo com um toque de acidez e deliciosos sabores a alcaçuz, tornando-o perfeito para lattes e cappuccinos.

Yunnan é conhecida pelas suas diversas paisagens e rica biodiversidade, que proporcionam um ambiente ideal para o cultivo de café. Yunnan abrange uma variedade de altitudes, desde bacias de planície até regiões montanhosas elevadas, e os microclimas dentro da região contribuem para os sabores únicos encontrados nos cafés de Yunnan.

O clima de Yunnan é também influenciado pela monção do Oceano Índico, que causa estações húmidas e secas distintas. É esta combinação de chuvas abundantes, temperaturas moderadas e estações distintas que cria o ambiente perfeito para este café tão especial.